Seul à Maurice : six maisons à taille humaine

Un voyageur seul ne demande pas à un hôtel la même chose qu’un couple. Il remarque la taille de la maison, parce qu’à trois cents chambres on reste un anonyme et qu’à trente on devient un visage. Il remarque les moments où l’on partage une table, un bateau ou un cours avec quelques inconnus. Il remarque enfin ce qui permet de sortir de l’hôtel sans louer de voiture.

Les six adresses qui suivent ne sont pas réservées aux voyageurs seuls, et aucune ne le prétend. Elles ont en commun une échelle mesurée, entre dix-huit et quatre-vingt-une chambres, et au moins une raison de ne pas passer la soirée seul face au lagon, si l’on n’en a pas envie.

À Grand Baie, les trente-six chambres et suites du 20 Degrés Sud ont chacune un agencement différent, dans une ancienne maison coloniale bâtie sur une cocoteraie. Les chambres Charme, d’environ vingt-cinq mètres carrés, donnent sur les cocotiers ; ce sont les plus simples de la maison.

Deux tables se partagent à quelques-uns. La Table du Chef reçoit quatre convives seulement, face aux cuisines, chaque soir à 19 h, autour d’un menu surprise du chef Sanjeev Purahoo. Le Lady Lisbeth, qui navigue sur le lagon depuis 1927, emmène huit hôtes par soir en croisière dînatoire, de 19 h 30 à 23 h. Le yoga se pratique le lundi et le mercredi de 10 h à 11 h et le vendredi de 16 h à 17 h, avec un instructeur spécialisé.

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Hibiscus Boutique Hotel

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À Pereybère, l’Hibiscus abrite depuis 2007 un club de plongée, l’ORCA Dive Club Mauritius, aux normes PADI et SSI. Le bateau part de la jetée de l’hôtel vers les sites du nord, le Coin de Mire, le Sharks Pit ou Trou-aux-Biches, et un baptême gratuit se fait dans la piscine, à toute heure. Pour un voyageur seul, un club de plongée offre une compagnie toute trouvée : on part en mer avec d’autres plongeurs, encadré par une équipe.

Le soir, le bar en toiture ouvre de 11 h à 23 h, avec tapas, cocktails et vue sur le coucher du soleil, et le Casita Beach Bar tient son heure heureuse de 18 h à 19 h. La musique en direct accompagne l’apéritif et le dîner, et des tour-opérateurs installés dans le hall organisent les excursions.

Entre Mont Choisy et Pointe aux Canonniers, le Seapoint est réservé aux adultes, dans un quartier résidentiel calme. Ses vingt-quatre chambres ont toutes une vue dégagée sur la mer et sur trois îlots du nord, le Coin de Mire, l’île Plate et l’île Ronde. La suite Océan, de trente-six à quarante-deux mètres carrés, ajoute un patio privé et un salon séparé.

Le Hublot, posé sur la plage, sert une cuisine franco-mauricienne au déjeuner et au dîner, et la musique en direct accompagne certaines soirées. Kayaks, planches de paddle et vélos sont compris, ce qui permet de longer la côte à son rythme, sans dépendre de personne.

À Palmar, sur la côte est, le Seasense compte soixante-trois chambres réservées aux adultes, rénovées en août 2024. Sa cave, Le Connaisseur, réunit plus de mille bouteilles, dont plus de cent étiquettes de prestige, et un sommelier de la maison guide le choix, ce qui donne à un dîner seul un interlocuteur.

The Watering Hole, bar central inspiré de la savane africaine, ouvre de 8 h à 23 h 45, avec des artistes locaux en musique le soir. À la salle de sport SeaFit, les cours de yoga sont donnés par un instructeur qualifié. La chambre Charme, de trente à trente-cinq mètres carrés, est la porte d’entrée de la maison.

À Grand Gaube, dans un village de pêcheurs de la côte nord, ce Veranda de quatre-vingt-une chambres est réservé aux adultes. Son restaurant, Le Saint Géran, est bâti au bout d’une jetée, sous un toit de chaume : on y dîne au-dessus de l’eau, face au lagon et aux îles du Nord.

Pour qui voyage sans voiture, une navette gratuite rejoint Grand Baie deux fois par semaine, et le soir le week-end. Les chambres Confort, de trente-deux mètres carrés, sont prévues pour deux adultes et forment la catégorie la plus simple de l’hôtel.

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Wonders Beach Boutique Hotel

Trou-aux-BichesVoir l’hôtelRéserver sur Booking →

À Trou-aux-Biches, le Wonders ne compte que dix-huit chambres, dans un bâtiment de construction récente, et n’accueille pas les enfants de moins de douze ans. Les suites Junior, de quarante mètres carrés, sont aux étages, avec vue sur l’océan Indien ; la piscine donne sur le lagon, et la plage de Mont Choisy est à deux pas.

Une conciergerie électronique, accessible depuis le téléphone, répond aux demandes sans passer par la réception, ce qui convient à qui préfère organiser ses journées seul. Ces six maisons partagent une même mesure : assez petites pour qu’on n’y soit pas un numéro de chambre, assez vivantes pour qu’on n’y dîne pas toujours seul.