20 Degrés Sud Boutique Hotel
Grand Baie · Rivière du Rempart
5 étoilesStandard
La Maison 20 Degrés Sud se tient sur le lagon de Grand Baie, au nord de Maurice, dans le district de Rivière du Rempart. Elle compte vingt-neuf chambres et sept suites, soit trente-six au total, toutes différentes, dans une ancienne maison coloniale bâtie sur une cocoteraie. Classée cinq étoiles, elle est le seul établissement mauricien du catalogue Relais & Châteaux, qu’elle a rejoint en 2013. Son nom vient du vingtième parallèle sud, qui traverse l’île.
- Chambres
- 36
- Catégories
- 5
Les catégories de chambres
- Chambre Charme, environ 25 m², en rez-de-jardin ou à l’étage, ouverte sur la cocoteraie, blanc, lin et bois précieux, literie haut de gamme, douche extérieure pour certaines, télévision par satellite, climatisation, coffre-fort, minibar, salle de bains à double vasque, toilettes séparées
- Chambre Front de mer, de 35 à 50 m², terrasse privée les pieds presque dans l’eau, vue sur le lagon, bois précieux, machine à café Nespresso, dressing, salle de bains à double vasque, toilettes séparées, enceinte à disposition
- Suite, deux suites, ouvrant sur le lagon à quelques pas de la terrasse privative, quatre espaces, lit king-size, salon avec bureau en bois précieux, salle de bains avec douche et baignoire, balnéothérapie extérieure, bain à remous, dressing, machine à café Nespresso, transats privés
- Suite Secrète, une seule, sur deux niveaux : au rez-de-jardin un vaste salon privé ouvrant sur une terrasse avec piscine privée et salon de jardin sous un arbre majestueux, à l’étage la chambre avec balcon, salle de bains avec douche, baignoire et double vasque, et balnéothérapie
- Suite Australe, de 80 à 100 m², les pieds dans l’eau, terrasse privative sur le lagon, salon de courtoisie, dressing, bassin extérieur, bain à remous ou piscine privée, machine à café Nespresso, transats privés
L’hôtel en bref
- Chambres
- 36
- Restaurants
- Trois : L’Atlas, restaurant et bar principal conçu comme un cabinet de curiosités insulaire, petit-déjeuner de 7 h à 10 h 30, déjeuner de 12 h à 14 h 30, dîner de 18 h 30 à 22 h 30 ; La Table du Chef, quatre convives seulement face aux cuisines, chaque soir à 19 h, menu surprise du chef Sanjeev Purahoo ; et le M/S Lady Lisbeth, croisière dînatoire sur le lagon de 19 h 30 à 23 h, huit hôtes par soir, menu de produits de la mer, privatisable avec son équipage
- Bars
- Deux bars, dont celui de L’Atlas, aux cocktails préparés par les barmans de la maison
- Piscines
- Une piscine au Secret Spa, où se tient aussi l’aquagym
- Spa
- Le Secret Spa, seul spa Relais & Châteaux de l’archipel des Mascareignes, ouvert tous les jours de 10 h à 20 h : hammam, sauna, piscine et trois salles de soins dont une double pour les massages en couple, produits Germaine de Capuccini et Infusion Cosmetics
- Plage
- Front de mer sur le lagon de Grand Baie, côte nord, aux eaux calmes et turquoise
- Sports et activités
- Salle de sport aux équipements récents, ouverte tous les jours de 6 h à 20 h, Yoga le lundi et le mercredi de 10 h à 11 h, le vendredi de 16 h à 17 h, avec un instructeur spécialisé, Stretching avec instructeur, et aquagym d’une heure dans la piscine du spa, Golf sur les parcours de l’île, tour à vélo et découverte en Mini-Moke découvrable, Îles du nord à faible distance
- Ouverture
- 1985
- Dernière rénovation
- 2025
Ce qui le distingue
L’argument de la maison est l’intimité : chaque chambre a un agencement unique, toutes signées Flamant Home Interiors. Cinq catégories : Charme d’environ 25 mètres carrés sur la cocoteraie, certaines avec douche extérieure ; Front de mer de 35 à 50 mètres carrés les pieds presque dans l’eau ; Suite, deux exemplaires ouvrant sur le lagon, avec balnéothérapie extérieure ; Suite Secrète, unique, sur deux niveaux avec piscine privée sous un arbre majestueux ; et Suites Australes de 80 à 100 mètres carrés, les pieds dans l’eau, avec terrasse privative, dressing, bassin extérieur et bain à remous ou piscine privée. L’hôtel appartient à Gaya Collection.
L’ambiance
Trois tables et deux bars. L’Atlas est le restaurant et bar principal, conçu comme un cabinet de curiosités insulaire : petit-déjeuner de 7 h à 10 h 30, déjeuner de 12 h à 14 h 30, dîner de 18 h 30 à 22 h 30. La Table du Chef accueille quatre convives seulement, face aux cuisines, chaque soir à 19 h, sur un menu surprise du chef Sanjeev Purahoo. Le M/S Lady Lisbeth navigue sur le lagon depuis 1927 : il emmène huit hôtes par soir en croisière dînatoire de 19 h 30 à 23 h, sur un menu de produits de la mer, et peut être privatisé avec son équipage.
Les points forts
- Seul établissement mauricien du catalogue Relais & Châteaux, depuis 2013
- Trente-six chambres et suites, toutes d’un agencement différent
- Dîner à bord du M/S Lady Lisbeth, bateau de 1927, huit hôtes par soir
- La Table du Chef, quatre convives, menu surprise, chaque soir à 19 h
- Suites Australes de 80 à 100 mètres carrés avec bain à remous ou piscine privée
- Suite Secrète sur deux niveaux, piscine privée sous un arbre majestueux
- Secret Spa, seul spa Relais & Châteaux des Mascareignes, trois salles de soins dont une double
- Découverte de l’île en Mini-Moke découvrable
Bon à savoir
- La croisière dînatoire du Lady Lisbeth n’emmène que huit personnes par soir : il faut la réserver dès la confirmation du séjour.
- La Table du Chef ne reçoit que quatre convives, à heure fixe, 19 h : elle se réserve tout aussi tôt.
- Le spa ouvre de 10 h à 20 h, la salle de sport de 6 h à 20 h ; le yoga se tient le lundi et le mercredi de 10 h à 11 h et le vendredi de 16 h à 17 h.
- L’aquagym a lieu dans la piscine du spa, pas dans une piscine à part.
- Une offre associe le séjour en Suite Australe ou en Suite Secrète au dîner sur le Lady Lisbeth, à partir de sept nuits.
- C’est un hôtel pour adultes au sens de l’ambiance : trente-six chambres et trois tables intimes.
S’y rendre
L’hôtel se tient dans la baie de Grand Baie, tout au nord de l’île. Il est proche du jardin botanique de Pamplemousses et à faible distance des îles du nord. Les réservations passent par le site de l’hôtel, qui propose aussi un versant allemand et un versant anglais. L’hôtel se réserve en entier pour un groupe ou un événement, et pratique dix pour cent de remise à partir de dix nuits consécutives, ainsi que dix pour cent pour une réservation faite quarante-cinq jours avant l’arrivée.