Cinq maisons et leur manière de recevoir

À Maurice, beaucoup d’hôtels se choisissent par leur nom de famille autant que par leur plage. Cinq groupes en particulier, Beachcomber, Constance, LUX*, Attitude et Heritage, réunissent plus de vingt hôtels sur l’île, chacun avec une manière reconnaissable de recevoir. Connaître ces signatures permet de deviner, avant d’arriver, ce qu’un hôtel offrira et ce qu’il n’offrira pas.

Beachcomber, le réseau

Beachcomber Resorts & Hotels, marque de la société New Mauritius Hotels, compte huit adresses sur l’île : le Royal Palm à Grand Baie, le Mauricia et le Canonnier dans le nord, le Trou aux Biches et le Victoria sur la côte nord-ouest, le Shandrani à Blue Bay, et deux resorts voisins sur la presqu’île du Morne, dont le Dinarobin.

Sa force tient au réseau. Les dîners sont interchangeables entre plusieurs hôtels du groupe, et la formule tout inclus, proposée en option dans cinq d’entre eux, se partage sans supplément entre le Shandrani, le Victoria, le Canonnier et le Mauricia. Le golf est l’autre fil : quatre hôtels du groupe se présentent comme des golf resorts, autour du dix-huit trous construit dans l’enceinte de l’un des deux resorts du Morne et de Mont Choisy Le Golf, partenaire privilégié dans le nord. Pour les couples, le concept For 2 réserve aux adultes une aile ou des espaces dans plusieurs maisons, quarante chambres au Victoria, des suites Zen au Dinarobin. Pour les familles, le club enfants est gratuit de trois à onze ans.

Constance, du boutique-hôtel au grand domaine

Le groupe mauricien Constance, dont le siège est à Centre de Flacq, tient sur l’île des adresses très différentes les unes des autres. Le Constance Belle Mare Plage déroule deux kilomètres de plage et deux parcours de championnat. Le Constance Prince Maurice, à Poste de Flacq, occupe soixante hectares abrités des vents dominants, avec des villas sur pilotis au-dessus d’une réserve de poissons et une cave de plus de vingt-cinq mille bouteilles. C Mauritius, à Palmar, fonctionne en formule tout compris, avec une cave de vins issus de l’agriculture biologique et de la biodynamie. À Trou-aux-Biches, le groupe exploite un hôtel de seize logements, le Constance Sakoa Boutik. Et depuis le 5 février 2026, il exploite au sud de Mahébourg l’ancien Anantara Iko, devenu Constance Le Chaland, à dix minutes de l’aéroport.

LUX*, les petites idées devenues marques

LUX* compte quatre hôtels à Maurice, à Grand Baie, Belle Mare, Le Morne et Grand Gaube, et d’autres de La Réunion aux Maldives, de Zanzibar à la Chine. Ses hôtels partagent des marques maison qui se retrouvent d’une adresse à l’autre : le bar à glaces ICI près de la piscine, le club enfants PLAY, le Studio 17 des adolescents, le spa LUX* ME. Chaque maison y ajoute sa singularité : un food truck installé dans une Rolls Royce à Belle Mare, un espace réservé aux adultes sous un banian et un héliport à Grand Gaube, un lagon de kitesurf au Morne, des résidences et des villas avec piscine à Grand Baie.

Attitude, l’île racontée de l’intérieur

Attitude se présente comme un groupe hôtelier mauricien, certifié B Corp, et il est le seul de l’île à porter le label Made in Moris. Ses sept hôtels se partagent en deux familles : quatre pour les familles, The Ravenala à Balaclava, Zilwa à Calodyne, Friday à Trou d’Eau Douce et Coin de Mire au nord, et trois réservés aux adultes, Tropical à Trou d’Eau Douce, Lagoon à Anse la Raie et Sunrise à Belle Mare. Le plastique à usage unique en a disparu depuis 2020. Le groupe a fait de la culture mauricienne sa signature : la table Kot Nou et la roulotte Taba-J dans plusieurs hôtels, les dîners chez l’habitant, les artistes mauriciens invités, et le Marine Discovery Centre installé au Lagoon Attitude. Il tient aussi une adresse hors de l’île, Matemwe Attitude, à Zanzibar, avec ses villas ouvertes sur un lagon.

Heritage, un domaine plutôt qu’un hôtel

Heritage Resorts & Golf ne raisonne pas à l’échelle d’un hôtel mais d’un territoire : le Domaine de Bel Ombre, sur la côte sud, qui a cultivé la canne à sucre pendant plus de deux siècles et garde les vestiges de sa sucrerie. Il y réunit le Heritage Le Telfair, d’architecture de maison de plantation, où chaque suite a son majordome, le Heritage Awali, en formule tout compris, et Heritage The Villas, réparties sur deux cents hectares. Le domaine compte deux parcours de championnat, le Château et La Réserve Golf Links, un club de plage, le C Beach Club, et la réserve naturelle de Bel Ombre, 1 300 hectares de faune et de flore endémiques. Une nouvelle adresse doit s’y ajouter : Botanica, quarante-cinq chambres dans d’anciennes demeures des cadres du domaine sucrier et des bâtiments neufs, dont l’ouverture est prévue le 1er octobre 2027.

Choisir un groupe, c’est choisir une façon de faire. Chez Beachcomber, la circulation d’un hôtel à l’autre ; chez Constance, l’amplitude, du boutique-hôtel au grand domaine ; chez LUX*, les rituels maison qui se retrouvent d’un hôtel à l’autre ; chez Attitude, l’ancrage local et l’engagement ; chez Heritage, un domaine entier à parcourir sans quitter la maison. La plage, elle, reste à juger sur place.